Especialistas em Queijo
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Especialistas em queijo

Processo de fabricação do queijo

A FrieslandCampina tem uma longa história de produção de queijos de alta qualidade. Adquirimos uma grande experiência no emprego de antigas tradições holandesas para fazer os nossos queijos maturados.

A base de nossos queijos é o leite da melhor qualidade. Os verdes pastos holandeses oferecem o ambiente ideal para as nossas vacas produzirem o melhor leite, e todos os dias nossa empresa recebe leite fresco de produtores acreditados. Recolhemos uma amostra do leite para controlar a qualidade do leite antes que ele deixe a fazenda.

O leite é submetido a três processos antes de ser utilizado para produzir queijo.

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Holanda

A Holanda tem as condições perfeitas para produzir queijos de alta qualidade. Seus pastos verdes e frescos oferecem o ambiente ideal para as famosas vacas frísias, e o nosso clima ameno ajuda a produzir o melhor leite que constitui a base de nosso queijo cremoso.

A história do leite

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